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Cenone 31 dicembre
New Year’s Eve dinner

Menu italiano
English menu

T  +39025455141  •  +393405764096

Ho immaginato cosa avrei voluto mangiare, vedere,
ascoltare durante una cena…

Ho cercato qualcosa che si avvicinasse il più possibile ai miei
desideri, in termini di qualità del prodotto e originalità
del design, uscendo dai soliti schemi…

Un menù ispirato alla tradizione italiana,
ma influenzato, a tratti, 
dalla cucina nipponica, peruviana e spagnola.

Nell’elencazione dei piatti
non ho seguito volutamente un ordine preciso,
perché un pasto lo si desidera a prescindere
dalla sua classificazione.

Ho immaginato cosa avrei voluto mangiare, vedere,
ascoltare durante una cena…

Ho cercato qualcosa che si avvicinasse il più possibile ai miei
desideri, in termini di qualità del prodotto e originalità
del design, uscendo dai soliti schemi…

Un menù ispirato alla tradizione italiana,
ma influenzato, a tratti, 
dalla cucina nipponica, peruviana e spagnola.

Nell’elencazione dei piatti
non ho seguito volutamente un ordine preciso,
perché un pasto lo si desidera a prescindere
dalla sua classificazione.

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